居酒屋は日本を代表する文化の一つかも知れませんよ。 ☆1★

居酒屋って気軽にくつろげて、美味しいものや美味しいお酒がいただけて良いところですよね。ちなみに、お隣の中国には居酒屋のようなものはなく、食堂やレストランでお酒を注文する形式なるようです。お座敷か、椅子テーブルかでいうと私はどちらかと言うと椅子テーブルの方が動きやすくて良いんですが、お座敷も掘りごたつ形式で背もたれ付きとかだと十分に代用が利きますね。まあまあ大人数の宴会で個室となるとやはり座敷形式がメインになります。昨今はリーズナブルな値段で美味しいものを食べさせる店も増えてきました。下手なファミレスなんかよりも栄養価もボリュームもある食べ物を出す店もありますね。あとあるチェーンなんかは、客の利便性を考えてか全室個室形式でプライベートな空間の演出に凝った形式で統一しているところもあります。こういう店はもう昔の居酒屋という概念を超えてお洒落なデートスポットにもなりうる高次元の親密空間と言う感じがします。

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